تلی ہوئی نوڈلز کیسے بنائیں

تلی ہوئی نوڈلز کیسے بنائیں

روایتی چینی نوڈلز کے نمائندوں میں سے ایک کے طور پر ، تلی ہوئی بین پیسٹ نوڈلز حالیہ برسوں میں سوشل میڈیا اور فوڈ پلیٹ فارم پر کثرت سے نمودار ہوتی ہیں اور ایک گرما گرم موضوع بن جاتی ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کے کھانے کی سفارش ، تلی ہوئی نوڈلز نے اپنے انوکھے ذائقہ اور تیاری میں آسانی کے لئے وسیع مقبولیت حاصل کی ہے۔ ذیل میں ، ہم آپ کو تفصیل سے متعارف کرائیں گے کہ چار پہلوؤں سے مستند نوڈلز کا ایک کٹورا کیسے بنایا جائے: گرم عنوانات ، مادی تیاری ، پیداوار کے اقدامات اور تکنیک۔

1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

2. تلی ہوئی نوڈلز کے لئے اجزاء کی تیاری

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

مرحلہ 1: تلی ہوئی چٹنی بنائیں

1. خشک پیلے رنگ کی چٹنی کو تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ پتلا کریں اور اچھی طرح مکس کریں اور ایک طرف رکھیں۔

2. ایک پین میں گرمی کا تیل ، بنا ہوا سور کا گوشت پیٹ ڈالیں اور کم گرمی پر ہلچل بھونیں جب تک کہ تیل جاری نہ ہوجائے۔

3. کٹی ہوئی سبز پیاز اور کیما بنایا ہوا ادرک شامل کریں ، خوشبودار ہونے تک بھونیں ، پھر تیار پیلے رنگ کی چٹنی میں ڈالیں

4. جب تک کہ چٹنی روشن اور امیر نہ ہو ، تقریبا 15 منٹ تک کم آنچ پر ہلچل بھونیں۔

مرحلہ 2: سائیڈ ڈشز تیار کریں

1. ککڑی کو دھوئے اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں

2. بلانچ سویا بین انکرت اور ایک طرف رکھ دیں

3. آپ اپنی ترجیح کے مطابق کٹے ہوئے مولی ، ٹون اور دیگر موسمی سبزیاں شامل کرسکتے ہیں

مرحلہ 3: کھانا پکانا اور پلیٹ نوڈلز

1. برتن میں پانی ابلنے کے بعد ، نوڈلز ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ درمیانے درجے کا پکا نہ جائیں۔

2. ٹھنڈے پانی سے نکالیں ، نالی اور ایک پیالے میں ڈالیں

3. تلی ہوئی چٹنی ڈالیں اور سائیڈ ڈشز کا بندوبست کریں

4. کھانے سے پہلے اچھی طرح مکس کریں

4. پیداوار کی مہارت اور احتیاطی تدابیر

5. تلی ہوئی نوڈلس کلچر کے بارے میں تھوڑا سا علم

زیجیانگ نوڈلس کا آغاز شیڈونگ میں ہوا تھا اور بیجنگ میں تیار کیا گیا تھا۔ اب انہوں نے بہت ساری مقامی تغیرات تیار کیں۔ سچوان کے ڈنڈن نوڈلس اور ووہان کے گرم خشک نوڈلز فرائیڈ نوڈلز کی طرح ہیں۔ حالیہ "زیجیانگ نوڈل چیلنج" سرگرمی جو سماجی پلیٹ فارمز پر سامنے آئی ہے اس نے اس روایتی نزاکت کو نئی جیورنبل عطا کی ہے۔

6. صحت میں بہتری کی تجاویز

1. چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے سور کا گوشت پیٹ کے بجائے چکن چھاتی کا استعمال کریں

2. غذائی ریشہ کو بڑھانے کے لئے ڈائسڈ شیٹیک مشروم شامل کریں

3. گندم کے پورے آٹے سے نوڈلز بنائیں

4. نمک کی مقدار کو کم کریں اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ کو بڑھا دیں

مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر میں مستند اور مزیدار نوڈلز بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ روزانہ کا اہم مقام ہو یا مہمانوں کے لئے خصوصی کھانا ، یہ روایتی اور فیشن کی نزاکت ایک کوشش کے قابل ہے!