سرسوں میں اسکویڈ کو کس طرح ڈوبا جائے
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کے عنوانات اب بھی پورے نیٹ ورک پر مقبول عنوانات اور گرم مشمولات میں ایک اہم پوزیشن رکھتے ہیں۔ ان میں ، سمندری غذا کے کھانے پر گفتگو زیادہ ہے ، خاص طور پر اسکویڈ کو کھانے کے مختلف طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ آج ، ہم ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش کی تفصیل سے وضاحت کریں گے - اسکویڈ سرسوں کو ڈوبنے کا نسخہ۔
1. اجزاء کی تیاری
اجزاء | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
500 گرام | درمیانے درجے کے اسکویڈ کی سفارش کی جاتی ہے | |
سرسوں کی چٹنی | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
سویا بھگو دیں | 1 چمچ | تازگی کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کریں |
لیموں کا رس | 1 چائے کا چمچ | مچھلی زنگ کو دور کرنے کے لئے استعمال کریں |
آئس کیوب | مناسب رقم | برف کے لئے استعمال کیا جاتا ہے |
2. پیداوار کے اقدامات
1.اسکویڈ کو سنبھالیں: تازہ اسکویڈ کے اندرونی اعضاء اور کارٹلیج کو ہٹا دیں ، ایپیڈرمیس کو پھاڑ دیں ، اور اسے صاف پانی سے کللا کریں۔
2.چاقو کاٹنے: اسکویڈ کے اندر سے مصلوب چاقو کو کاٹ دیں ، محتاط رہیں کہ اسے نہ کاٹیں ، کیونکہ پکایا جانے کے بعد یہ ایک خوبصورت شکل میں گھوم جائے گا۔
3.بلینچ پانی: ایک برتن میں پانی ابالیں ، تھوڑا سا کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، سکویڈ کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور اسے تقریبا 30 30 سیکنڈ کے لئے بلینچ کریں ، اسے فوری طور پر ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے برف کے پانی میں ڈال دیں۔
4.ڈپنگ اجزاء بنانا: اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق سرسوں کی چٹنی ، ہلکی سویا ساس اور لیموں کا رس ملا دیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
3. کھانا پکانے کی مہارت
کلیدی نکات | مشکل سےنوٹ کرنے کی چیزیں |
---|---|
بلینچنگ ٹائم | 30 سیکنڈ کے لئے سختی سے کنٹرول ، اسکویڈ زیادہ دیر تک مشکل ہوجائے گا |
آئسڈ | Q-flavered showfeel کو برقرار رکھنے کے لئے تیزی سے ٹھنڈا ہونا ضروری ہے |
سرسوں کی خوراک | یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پہلی بار کم کوشش کریں اور آہستہ آہستہ بڑھ جائیں |
iv. غذائیت کی قیمت
یہ ڈش نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ غذائیت مند بھی ہے:
1. اسکویڈ اعلی معیار کے پروٹین اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر سے مالا مال ہے
2. سرسوں میں آئسوٹیوسیانیٹ سے مالا مال ہے اور اس کے اینٹی بیکٹیریل اثرات ہیں
3. کم چربی اور کم کیلوری ، جو وزن کم کرتے ہیں ان لوگوں کے لئے موزوں ہیں
5. کھانے کے دوسرے طریقے
سرسوں میں ڈوبنے کے علاوہ ، اسکویڈ بھی کرسکتا ہے:
1. گرل یا چارکول ، جیرا اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں
2. اسکویڈ کی انگوٹھی بنائیں اور انہیں روٹی سے بھونیں
3. ہلچل بھونیں اور سبز مرچ ، پیاز اور دیگر سبزیاں شامل کریں
6. خوردنی تجاویز
1. اس کی تازہ کاری بیئر یا سفید شراب کے ساتھ جوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے
2. بھوک یا ڈش کے طور پر موزوں ہے
3. یہ بہتر ہے کہ اسے بنائیں اور اب اسے کھائیں ، زیادہ وقت تک نہ رہیں
اسکویڈ کی یہ ڈش بنانا آسان ہے اور اس میں ایک تازہ اور ٹینڈر ذائقہ ہے۔ سرسوں کی حوصلہ افزائی اور اسکویڈ کی لذتیں بالکل ملا دی جاتی ہیں ، جس کی وجہ سے یہ موسم گرما میں ایک غیر معمولی نزاکت ہے۔ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق سرسوں کی خوراک کو ایڈجسٹ کریں اور آپ وہ ورژن بناسکتے ہیں جو آپ کے مناسب ہو۔ جاؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں