جب موسم گرم ہو تو دہی کیسے بنائیں: انٹرنیٹ پر ایک گرم ، شہوت انگیز عنوان اور عملی رہنما
حال ہی میں ، گرم موسم پورے انٹرنیٹ پر گرما گرم گفتگو کا مرکز بن گیا ہے ، اور گرم درجہ حرارت کا استعمال کرتے ہوئے دہی بنانے کا طریقہ بھی ایک گرما گرم موضوع رہا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو گھر میں آسانی سے مزیدار دہی بنانے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا اور تفصیلی اقدامات فراہم کی جاسکے۔
1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)
| درجہ بندی | گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | متعلقہ کلیدی الفاظ |
|---|---|---|---|
| 1 | گرم موسم سے نمٹنے کے لئے رہنمائی | 2850 | کولنگ/بجلی کی بچت/گرمی کے فالج کو روکنا |
| 2 | گھر کا ٹھنڈا کھانا | 1760 | دہی/آئس پاؤڈر/مونگ بین سوپ |
| 3 | بجلی کے بغیر دہی کیسے بنائیں | 920 | مستقل درجہ حرارت کا ابال/سورج خشک کرنا |
2. موسم گرم ہونے پر دہی بنانے کا سائنسی اصول
دہی کو ابال کے لئے 40-45 ° C کے مستقل درجہ حرارت کے ماحول کی ضرورت ہوتی ہے ، اور موسم گرما میں کمرے کا درجہ حرارت اکثر 30 ° C سے اوپر تک پہنچ جاتا ہے۔ قدرتی ابال گرمی کے تحفظ کے اقدامات کے ساتھ حاصل کیا جاسکتا ہے۔ درجہ حرارت اور ابال کے وقت کے درمیان تعلقات درج ذیل ہیں:
| محیطی درجہ حرارت | ابال کا وقت | کامیابی کی شرح |
|---|---|---|
| 25-30 ℃ | 10-12 گھنٹے | 70 ٪ |
| 30-35 ℃ | 6-8 گھنٹے | 85 ٪ |
| 35 ℃ سے اوپر | 4-5 گھنٹے | بار بار معائنہ کی ضرورت ہوتی ہے |
3. مخصوص اقدامات (3 مقبول طریقے)
طریقہ 1: سورج کی روشنی میں ابال کا طریقہ
1. دودھ کو 85 to پر نسبندی کے ل hage اور اسے 45 to پر ٹھنڈا کریں
2. بیکٹیریا (یا تجارتی طور پر دستیاب دہی) شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں
3. اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ڈالیں اور اسے کالے کپڑے سے لپیٹیں
4. براہ راست سورج کی روشنی میں 4-6 گھنٹوں کے لئے جگہ رکھیں
طریقہ 2: انکیوبیٹر ابال
1. جھاگ باکس یا موصلیت کا بیگ تیار کریں
2. دہی کنٹینر اور 50 ℃ گرم پانی کا بیگ ایک ساتھ رکھیں
3. ہر 2 گھنٹے میں گرم پانی کو تبدیل کریں
4. کل مدت کو 6 گھنٹوں کے اندر کنٹرول کیا جانا چاہئے۔
طریقہ 3: گاڑیوں سے لگے ہوئے ابال کا طریقہ
1. دن کے وقت پارکنگ کرتے وقت کار کے اندر اعلی درجہ حرارت سے فائدہ اٹھائیں
2. کنٹینر کو ڈیش بورڈ کے پیچھے رکھیں
3. براہ راست سورج کی روشنی سے بچنے کے لئے محتاط رہیں (سنشیڈ کا استعمال کریں)
4. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ 3-4 گھنٹوں کے بعد اسے معائنہ کے لئے نکالیں۔
4. عام مسائل کے حل
| مسئلہ رجحان | ممکنہ وجوہات | حل |
|---|---|---|
| دہی بہت پتلا ہے | ابال کا کافی وقت نہیں ہے | 1-2 گھنٹے بڑھائیں |
| ھٹا بو آ رہی ہے | بیکٹیریل آلودگی | تازہ تناؤ سے تبدیل کریں |
| چھینے الگ تھلگ | درجہ حرارت کے بڑے اتار چڑھاو | موصلیت کے اقدامات کو مستحکم کریں |
5. کھانے کے لئے تجویز کردہ جدید طریقے (انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کی حالیہ ترکیبیں)
1.ناریل آئس کریم: دہی + ناریل کا دودھ 2 گھنٹے کے لئے منجمد ہوا
2.یانگمی پھٹ رہی دہی: منجمد بیبیری شامل کریں اور ہلچل مچائیں
3.مٹھا دہی کا کٹورا: شہد سرخ لوبیا اور مٹھا پاؤڈر کے ساتھ جوڑا بنا ہوا
گرم یاد دہانی:پیداوار کے عمل کے دوران کنٹینر کے ڈس انفیکشن پر دھیان دیں اور ابال مکمل ہونے کے فورا بعد ہی ریفریجریٹ کریں۔ گرم موسم میں ، بہترین ذائقہ اور کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے ل it اسے 24 گھنٹوں کے اندر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
